Enesta ocasión les traigo estos mejillones en salsa de ajo y limón que están para chuparse los dedos (literalmente) los ingredientes que necesitas son: Ponemos dos cucharadas de mantequilla en un caldero y en cuanto esté derretida le añadimos la cebolla bien picada junto con los dientes de ajo machacados y los copos de chile. Una vez Lasalsa de limón y ajo es una sorprendente combinación de dulce, ácido y picante que además es fácil y rápida de hacer. El pollo se marina en ella, y los Saltearel ajo durante un minuto sin dejar de revolver. Agregar el caldo de pollo, la nata, el zumo de limón, el caldo y el tomillo y continuar cocinando hasta que hierva. Cuando rompa el hervor, reducir el fuego y añadir la espinaca. Continuar cocinando hasta que la salsa haya espesado ligeramente, unos 3-5 minutos. Paracomenzar, necesitarás muslos de pollo deshuesados y sin piel, ya que esto ayudará a que el pollo se cocine de manera uniforme y absorba los sabores de la salsa de limón. Un truco para darle un toque extra de sabor al pollo es marinarlos en una mezcla de jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta durante al menos 30 minutos antes Envuelveel papel aluminio alrededor de la cabeza de ajo y colócala en el horno. Hornea la cabeza de ajo durante 30-35 minutos, hasta que los dientes de ajo estén suaves y dorados. Retira del horno y deja enfriar. Exprime los dientes de ajo asados en un tazón pequeño y machácalos con un tenedor hasta obtener una pasta suave. Patlas alitas de pollo secar con toallas de papel. Divida las alas entre los estantes de alambre y extiéndalos en una sola capa. Hornee las alas hasta que estén cocidas y la piel esté crujiente, entre 45 y 50 minutos. Para Enun tazón grande, mezcla el jugo y la ralladura de limón, el jengibre rallado, el ajo picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Agrega las pechugas de pollo al tazón y asegúrate de que estén completamente cubiertas con la marinada. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora. Cuandolos muslos de pollo tengan un bonito color dorado apártalos de la cacerola y resérvalos en un plato. Baja el fuego a temperatura media, número 6 de la placa vitrocerámica e introduce los ajos picados; deja que los ajos se doren durante 3 minutos aproximadamente. Hagahervir el vino blanco en una cacerola pequeña a temperatura media hasta que se reduzca a la mitad. Agregue los ajos y chalote picaditos, el jugo de limón, la ralladura de limón, y la crema al vino reducido. Continúe cocinando hasta que la salsa se reduzca a la mitad, aproximadamente unos diez minutos, y quítelo del fuego. Aceitede cocina. Esta receta de pechuga de pollo es fácil de preparar con solo unos pocos ingredientes y tu cena estará lista en 15 minutos. Fríe las picaduras de pollo hasta que adquieran un color marrón dorado. 15 g de mantequilla. Ajo picado, 1 cucharadita de harina para todo uso, 1 cucharadita de orégano, 100 ml de caldo de pollo .

pollo en salsa de limon y ajo